中国之食文化

• 清晰：
• 类型：
• 主演：
• 年代：1980 / 日本 /
• 导演：
• 国家/地区：日本
• 时长：151分钟
• 语言/字幕：日语
• 年代：1980
• 更新时间：2024-04-19 13:06:54
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• 详细介绍：《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日…《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。详情