南极料理人西村淳扮演者：堺雅人

西村淳介绍：日本东京的普通市民,和所有丈夫一样只享用妻子端上来的饭菜,对料理既挑剔又无所谓。原本是海上保安官的他,断想不到自己会被派去南极做料理。人只有在吃东西的时候才最能缓解压力,他身为整个南极考察队中与食物最亲近的一个人,也只有用温煮食,想尽办法变换花样,以填饱每个人胃袋及心灵的空虚。