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艾萨克·佛罗伦汀于1958年生于以色列,他的父母是大屠杀的幸存者。艾萨克小时候经常去看电影,当他看到塞尔吉奥·莱奥内的《黄金三镖客》时,便为莱奥内强悍的歌剧风格所陶醉。从此艾萨克对电影着迷了,他知道自己以后要成为一名电影人。高中时艾萨克用父亲的8毫米摄影机拍摄了三部电影,高中毕业后,他服完了3年义务兵役,之后在特拉维夫大学获得了电影及电视的学位。艾萨克的第一部电影是由JacquesPrevere的诗改编的DejeunerDuMatin,他的毕业作品是一部叫做《再见,终结者》的电影,并凭借它在Mograbee电影节上获奖,还被以色列选送参加了1988年奥斯卡最佳外语短片评奖。之后,艾萨克决定到美国去追寻自己的电影人生涯。这一决定不仅是事关他和妻子芭芭拉的重要举动,而且还使他放弃了自己蒸蒸日上的空手道学校。
艾萨克刚开始进入美国电影业时,是做武打设计或第二单元导演。两年半之后他执导了自己第一部长片《大漠飞鹰。这部电影尽管只拍了60天而且预算很低,艾萨克的导演才能仍使此片受人欢迎,被HBO购买。之后他片约稳定,导演了一些电影和电视剧,他也让人们对他的富有创意的视觉风格印象深刻。在美国的这些年他收获了成绩,也和芭芭拉有了四个孩子,他回顾过去时可以满意了。但他并不准备停止,他对电影的热情仍然饱满,期待着在未来迎接电影方面更大的挑战。艾萨克·佛罗伦汀在赢得了粉丝的多年追捧后,艾萨克·佛罗伦汀在电影圈里获得了自己的声望。最开始让艾萨克在主流电影圈俘获影迷的心的是其导演的由新线发行的电影《终极斗士2》。这部电影之所以好评如潮,不仅因为其创新的打斗场面,还因为其复杂,富有戏剧性的品质。《终极斗士2》在2007年2月的DVD影片的排行榜上名列第一。专门关注动作片和功夫片的世界性刊物《撞击杂志》称艾萨克为“搏击片领域最有才能的导演”。在这之前的拍摄的十部以上的电影和超过120集的电视剧,表现出的独特的艺术风格,证明了其在这一领域的领先地位。