彼特·R·亨特1925年3月11日出生于英国伦敦。他幼年时学习钢琴和小提琴,第二次世界大战爆发时,彼特的叔叔在电影业工作,受叔叔的影响,他试图加入陆军电影放映部队,但由于太年轻,他被训练成一名的步兵。他参加了蒙特卡西诺战役。于1947年以上士军衔退伍,但仍留在意大利,在罗马大学学习艺术史。然而,他没有完成他的学位,回到伦敦,彼特·R·亨特在伦敦音乐学院继续学习小提琴,在丹纳姆工作室做一名快板手,并与叔叔一起为煤气委员会拍摄电影和制作各种教育录像,之后于1947年成为丹纳姆工作室的快板手。
他开始了电影行业,20世纪40年代他在剪辑部效力,到20世纪50年代,他成为一名助理剪辑,因表现出色,成为一名正式的剪辑师。1962年,作为詹姆斯·邦德的第一部电影《007之诺博士》的剪辑,他帮助剧组创建了007系列电影的风格。从那时起,他开始参与所有早期的邦德电影,在《007之霹雳弹》和《007之雷霆谷》中升任助理导演,在1969年以《007之女王密使》中首次执导影片,之后执导的多部影片,但都反响平平。
2002年8月14日,亨特在美国加州圣莫尼卡的家中去世。