陈观泰在中学时是一名运动员,擅长足球和标枪。1963年,中学毕业后不想上大学的陈观泰步入社会,第一份工作是消防员。后来在参加社会活动时认识了一些拍电影的朋友,由此,与演艺圈有了接触。陈观泰
兄弟《马永贞》剧照香港导演,监制,动作导演陈木川是陈观泰的弟弟。感情1976年,有妇之夫的陈观泰与邵氏女星盈盈诞下一女；次年底,因方怡珍介入,盈盈结束与他的六年同居生活。1978年,方怡珍替陈观泰生下儿子,陈观泰也于1982年与前妻正式离婚,与方怡珍成为合法夫妻。功夫陈观泰的爷爷和大圣劈挂门创始人耿德海是好朋友,所以他在七八岁就开始接触这门功夫,并在此后拜在耿德海的徒弟陈秀中门下。演员黄秋生是其师弟,演员,武术指导钱嘉乐为其师侄,演员,主持人敖嘉年是其弟子。
2012年4月15日,中国传统国技总会开幕,陈观泰任主席,黄秋生任会长,希望发扬传统国技。