韩素恩在韩国大邱广域市长大,直到高中二年级搬去首尔特别市。高中二年级到21岁时,都在为女子组合出道做准备,但没有成功出道。在准备女子组合期间,受朋友影响对演戏产生了兴趣,便前往东德女子大学就读广播演艺系。
《再次十八岁》饰郑多贞2013年10月5日,出演的爱情剧《失业救助罗曼史》播出。2015年11月2日,出演的喜剧《马屁精》播出,在剧中饰演同桌。2016年7月2日,出演的职场爱情剧《评价女王》播出,在剧中饰演孔恭熙。2018年2月12日,出演的爱情剧《波浪啊波浪啊》播出,在剧中饰演音乐大学学生朴允珠；7月20日,与金彩恩,金旭主演的电视剧《比舍堂远比议政府近第三季》播出,在剧中饰演活泼可爱的郑马音；12月21日,出演的独幕剧《第六名》播出,在剧中饰演姜世拉,是想要拥有的东西总能拥有的富家子弟。2019年7月17日,出演的犯罪剧《临时制先生》播出,在剧中饰演千明高中的名人韩泰罗；9月25日,出演的犯罪片《量子物理学》上映,在片中饰演女艺人。2020年5月20日,出演的惊悚奇幻爱情剧《双甲路边摊》播出,在剧中饰演笔名为“冰魔女”的网络漫画作家宝拉；9月12日,搭档宋元锡,朱宇宰主演的恐怖剧《学校奇谈：八年》播出,在剧中饰演哲民高中时交往的前女友吴明真；9月21日,出演的奇幻剧《再次十八岁》播出,在剧中饰演少年时期的郑多贞。《偶像：TheCoup》饰Stella2021年7月16日,出演的奇幻剧《请来魔女食堂吧》播出,在剧中饰演男主角李吉勇的同班同学姜秀珍；11月8日,与安喜延,郭时旸,金旻奎合作主演的偶像剧《偶像：TheCoup》播出,在剧中饰演女子组合CottonCandy的成员Stella。2022年6月25日,出演的悬疑喜剧《魔女风采依旧》播出,在剧中饰演性格开朗的不婚主义者林高恩。2023年1月17日,宣布出演由金志勋主演的《黑帮的Vlog》,在剧中饰演金钟秀的侄女朴有娜,MZ世代的名人；2月6日,出演的悬疑爱情古装剧《青春月谈》播出,在剧中饰演世子妃；3月31日,出演的电视剧《朝鲜律师》,在剧中饰演姜汉秀善良,美貌出众的妹妹姜恩秀；4月18日,与Wide-SCompany签约。
韩素恩韩素恩在奇幻剧《再次十八岁》中饰演了少年时期的郑多贞,一名年轻未婚的双胞胎母亲。她通过观看作品和请教经验丰富的前辈的方式,打磨自己的演技,演绎出高中生的青涩与清纯,还塑造了年轻但稳重的母亲形象。在《朝鲜律师》中,韩素恩饰演姜恩秀一角,她善于利用自己大而常含泪水的眼睛来表现人物的内心活动,生动地描绘了角色的感情线,每次登场都会给观众留下深刻的印象。