2001年,孟召重17岁时,获新丝路中国模特大赛北京赛区十佳。2002年,考入北京电影学院表演学院。
2005年,参演张汉杰执导的悬疑片《谁在你背后》,饰演靳水石。2007年,出演鞠觉亮执导的古装动作电视剧《霍元甲》,在剧中扮演边云山;2月,参演都市情感剧《你是苹果我是梨》,饰演曹大成;10月,参演湖南卫视自制青春偶像剧《那小子真帅》,饰演帅哥金翰成。2008年12月,参演钱人豪执导的香港动作电影《钮扣人》,在片中饰演杀手书生。在拍摄了电影《纽扣人》,电视剧《那小子真帅》等作品后,孟召重在观众视线中消失了一段时间。中间差不多有4,5年没有接戏,因为在电影学院毕业之后,家里让孟召重帮忙打理家里生意。2011年,主演吴勉勤执导的悬疑惊悚电影《红唇档案》,饰演宋阳。2012年12月,在古装剧《隋唐英雄》中饰演凌烟阁第一功臣长孙无忌。2013年12月,参演谍战剧《零下三十八度》,在里面饰演忠诚厚道的小徒弟“四猛子”。2014年9月,出演抗战剧《红色》,在剧中扮演“小白相”;12月,主演由张志,陈俊等共同执导的刑侦电视剧《清网行动》,在剧中饰演勇猛干探鲁齐鸣。孟召重《那小子真帅》剧照2015年11月,在革命剧《战鼓擂》中出演徐灿烂丈夫,八卦掌高手郑爽。12月,孟召重与毛俊杰,朱梓骁等合作主演青春励志偶像剧《花火》,在剧中饰演精通各项技能的高智商幕后“推手”齐骏,该剧在2016年元旦期间的收视率冲到全国前5;同月,参演近代传奇剧《乱世书香》,饰演一个因意外而被捕入狱,之后和狱友陆书白相互扶持共同对抗狱霸的车夫刘志。2016年1月,孟召重与张鲁一,江铠同合作主演革命题材电视剧《燃情大地》,在剧中出演情路坎坷的马家老二马谷雨,与“马家老大”展开一场“花非花,雾非雾”的虐心兄弟戏码。2018年6月9日,孟召重参演的抗战剧《爱国者》播出,在剧中出演交通员大蹿儿。2020电视剧《大秦赋》剧中饰演人物荆轲。2023年8月10日,参演电视剧《七时吉祥》播出。
孟召重孟召重外形俊朗,有着阳光忧郁并重的特质。他不俗的演技受到各方认可。在掌控自己个性角色形象风格时,也更加精专演技的提升。在近代传奇剧《乱世书香》里中演的特别帅,小人物才最考验演技能。在抗战剧《红色》中,孟召重用自己平民化,接地气的表演方式,为观众塑造出了一个上海弄堂里,最鲜活生动的底层市井人物形象。而在《战鼓擂》中,饰演郑爽的孟召重再次成功的塑造了又一个层次鲜明的人物形象,为他的演绎事业又增添了一笔生动的色彩。