乔治·A·罗梅罗1968年,自编自导个人第一部电影《活死人之夜》,从而开启了他的导演生涯,该片由杜安·琼斯,茱迪·欧迪尔合作主演。1971年,执导剧情片《浓情香子兰》。1972年,执导恐怖片《巫婆的季节》。1973年,执导由理查德·雷伯蒂主演的恐怖片《杀出狂人镇》,该片讲述了某秘密生化武器不慎泄露进一个宾夕法尼亚小镇的饮用水源里,导致后来整个小镇都笼罩在恐慌与死亡氛围中的故事。1974年,执导运动纪录片《O.J.Simpson:JuiceontheLoose》。1978年,执导恐怖片《马丁》。1979年,自编自导由大卫·艾梅治,肯·弗里,斯科特·H·雷宁格联合主演的恐怖片《活死人黎明》,该片讲述了两个电视台工人和两个警察为了躲避僵尸的攻击而逃到了一家荒废商场的故事。1981年,执导由艾德·哈里斯,汤姆·萨维尼共同主演的动作片《飞车敢死队》。1982年,执导由哈尔·霍尔布鲁克,阿德里安娜·巴比欧合作主演的恐怖片《鬼作秀》。1983年,担任恐怖惊悚片《妖夜传说》的制片人。1985年,乔治·A·罗梅罗执导由约翰·艾姆普拉斯,洛瑞·卡蒂勒合作主演的恐怖科幻片《丧尸出笼》,该片与《活死人之夜》,《活死人黎明》共同构成了乔治·A·罗梅罗的“僵尸三部曲”。1986年,出演由戴蒙·桑托斯泰法诺执导的纪录片《ScreamGreats》；同年,与凯伦·布莱克,丹尼斯·克里斯托弗联袂出演纪录片《Lotswierkowejgesi》。1987年,为恐怖片《鬼作秀2》编写电影剧本。1988年,执导恐怖片《幻海魔灵》。1990年,担任恐怖片《恶夜僵尸》的执行监制,该片由汤姆·萨维尼执导；同年,与达里欧·阿基多合作执导由阿德里安娜·巴比欧主演的恐怖喜剧片《双凶眼》。1993年,执导恐怖片《人鬼双胞胎》,他凭借该片获得第20届土星奖最佳导演奖提名。1995年,与克里夫·巴克,道格·布拉德利联合出演纪录片《TheAnatomyofHorror》。1997年,与阿力克斯·考克斯,大卫·柯南伯格联袂主演纪录片《DavidCronenbergandtheCinemaoftheExtreme》。1999年,与汤姆·萨维尼合作主演纪录短片《TheDeadWalk:RemakingaClassic》。2000年,执导由杰森·弗莱明,彼得·斯特曼,莱斯利·霍普联合主演的恐怖惊悚片《无面人》。2001年,与约翰·卡朋特合作出演纪录片《美国梦魇》。2002年,与达里奥·阿基多,约翰·卡朋特联合出演恐怖纪录片《恐怖大师》；同年,出演由MikeMendez执导的纪录片《BoogeymenII:MastersofHorror》。2003年,与汤姆·萨维尼,威廉·史密斯合作出演纪录片《Zombiegeddon》；同年,与艾莎·阿基多,达里奥·阿基多联袂主演纪录片《TwoMasters'Eyes》；此外,还出演了由MiguelÁngelVivas执导的纪录片《I'llSeeYouinMyDreams》。2004年,担任恐怖片《活死人黎明》的编剧,该片由扎克·施奈德执导；同年,与KeikoAgena,大卫·阿奎特联合出演纪录片《The100ScariestMovieMoments》；随后,出演由ChipSelby执导的纪录片《TalesfromtheCrypt》；此外,还与ClaudioArgento,达里奥·阿基多联袂出演纪录片《TheDeadWillWalk》。2005年,与亚历桑德罗·佐杜洛夫斯基合作出演纪录片《B级电影史》；同年,与詹姆斯·克伦威尔共同参演纪录片《黑暗中的影子：维尔鲁东传奇》；此外,还执导了恐怖片《活死人之地》,该片由西蒙·贝克,丹尼斯·霍珀,西蒙·佩吉联袂主演,讲述了智商进化的丧尸冲破了人类的最后一个屏障费德勒斯格林,人类进行最后逃亡的故事,是乔治·A·罗梅罗的僵尸系列中唯一一部使用数字特效的影片。2006年,担任恐怖片《鬼作秀3》的编剧；同年,出演纪录片《TheCurseofBlanchardHill》。2007年,参演纪录片《Ilpiantodellastatua》；同年,执导由肖恩·罗伯茨,梅根·帕克,祖舒华·克洛斯联合主演的惊悚恐怖片《死亡日记》。2008年,担任恐怖片《新丧尸出笼》的编剧；同年,与迈克尔·马德森,克利斯丁·格拉夫联合出演纪录片《TheIScreamMan》；随后,出演纪录片《SonofHorrorBusiness》；此外,还与昆汀·塔伦蒂诺,艾德·哈里斯联袂出演了纪录片《DeadOn》。2009年,执导由戴文·博斯蒂克,阿兰·范·斯普朗共同主演的恐怖片《死人岛》,该片讲述了科罗克特带领一帮武装部队从无休止的混乱中撤出,寻找一个丧尸尚未侵入的庇护所的故事,入围第66届威尼斯电影节主竞赛单元；同年,担任恐怖片《死亡故事2》的制片人。2010年,担任恐怖悬疑片《杀出狂人镇》的编剧,该片由布瑞克·埃斯纳尔执导。2011年,执导恐怖片《深红》。2012年,参演纪录片《红白蓝噩梦》。2013年,与拉瑞·凡斯登,盖尔·安妮·赫德联合出演纪录片《活死人之诞生》。
婚姻情况1971年,与NancyRomero结婚；1978年,两人离婚。1980年,与ChristineForrest结婚,2010年两人离婚。2011年,与SuzanneDesrocher结婚。逝世情况2017年7月16日,乔治·A·罗梅罗在睡梦中辞世,享年77岁。
乔治·A·罗梅罗被誉为现代恐怖电影之父,有“丧尸片鼻祖”之称,他运用丧尸这一题材来隐射社会事件,这是许多恐怖片导演所缺失的才能。乔治·A·罗梅罗丧尸电影的一个“里程碑”意义,是为丧尸制定了一系列特征,这些特征几乎成为丧尸文化的“丧尸三定律”,被丧尸作品“约定俗成”地遵守着,丧尸与人类的“攻防”变得有据可循。乔治·A·罗梅罗是一个风趣,聪明又慷慨的人,他的作品在21世纪还能够产生回响,是源于背后那巨大的智慧和幽默。他的僵尸片就像一个个社会讽刺家,无疑深刻影响了后世数不清的创作,从电影,电视,游戏到文学作品。