全秀珍2010年,作为esse杂志模特正式出道。2012年6月,参演KBS独幕剧《我的朋友还活着》,饰演高中生小菊。12月,参演由张娜拉,崔丹尼尔,李钟硕,金宇彬主演的校园剧《学校2013》,饰演喜欢找理由翘课却总被班主任识破的高中生季娜丽。2013年3月,与金圭丽,朴元尚合作主演电影《我爱你！真英》,凭借该片获得第34届黄金摄影奖最佳女新人奖。8月,参演由朴宝英,李钟硕主演的电影《热血青春》。10月,参演由金恩淑编剧,李敏镐,朴信惠主演的校园偶像剧《继承者们》,饰演江南十余家沙龙酒馆的继承者姜艺率。2014年1月,参演由宋智孝,崔振赫主演的医学爱情剧《急诊男女》,饰演女主角的妹妹吴真爱。4月10日,首次主演的电影《神的礼物》上映。7月,搭档宋一国主演喜剧电影《FlyHigh》,扮演与世隔绝,只专注于格斗技能的潇洒女高中生艺真。2015年4月,与EXO成员合作主演迷你网剧《我的邻居是EXO》,饰演女主角的十年闺蜜佳银。2016年2月,出演《太阳的后裔》,饰演李艺花。2016年3月,出演古装剧《大发》。
全秀珍通过在电视剧和电影中扮演充满个性的角色,展现出不似新人的多方面演技,她在电影《FlyHigh》中和年龄相差23岁的宋一国的配合展现了全新的魅力,让她备受关注。全秀珍在《我爱你！真英》中展现了其优秀的演技,以清新自然的表演获得观众的好评和摄影导演们的肯定。