当初是演员志望,憧憬着武田铁矢。向演员事务投简历了,不过,忘记贴回信用的邮票。因此没有回信。此后,看到在杂志上登载的制作公司人力舍的学校JCA的广告就报名了,马上就合格了。与同期的柴田英嗣于1994年组成搞笑组合untouchable,担任装傻的一方。山崎弘也1999年出演『爆笑オンエアバトル』到2004年的第6回大会才获得优胜。2003年的日本漫才大赛『M1大奖赛』结果は3位。2004年『M1大奖』标准语的漫才师初获胜,获得1000万円奖金。2008年,初冠番组『有田&山崎の瞎聊太郎』不定期放送。2010年2月,搭档柴田停止暂时演艺活动开始个人活动。2010年7月,初单独电视冠番组『紧跟着流行东西的综艺ザキヤマ来了!!』开始放送。2011年2月,“ザキヤマ商品”发售。2015年5月15日游戏《山崎的问答byHot-DogPRESS》的iOS版于开始了配信。
2004年『M1大奖』标准语的漫才师初获胜