王艳薇出生于马来西亚砂劳越古晋市,从小热爱音乐,并决定高中毕业后要到台湾读大学,以完成音乐梦。她14岁开始写歌,同时参加许多大小比赛；17岁时被音乐制作人陶山挖掘；18岁时跟着陶山老师到台湾,就读台北教育大学艺术系。2015年,就读大二时,参加了《华人星光大道》歌唱比赛,随后被丰华唱片签下,从而进入演艺圈。
2016年12月23日,演唱的浪漫爱情剧《如朕亲临》插曲《句点》上线。2017年10月16日,为歌手戴爱玲发行的歌曲《IronLady》作曲；11月17日,演唱的都会爱情剧《玛丽苏遇上杰克苏》插曲《我们有太多不同》上线。2018年6月8日,为歌手李佳薇发行的歌曲《靠心的海岸》谱曲；8月24日,发行个人首张创作专辑《框不住的艳薇》,收录了电视剧《红色气球》的插曲《框不住的爱》,片尾曲《晚安》等十首歌曲,王艳薇凭借该专辑获第30届台湾金曲奖最佳新人奖提名；10月19日,为歌手容祖儿发行的单曲《优秀》谱曲；12月7日,谱曲填词的歌曲《爱的重量》上线,该曲为电视剧《爱情的开关》主题曲暨片头曲,由王心凌演唱；12月14日,与谢和弦合唱《It'syou》,该曲收录于谢和弦发行专辑《像水一样》中；12月21日,为歌手江美琪发行的专辑《我们都是有歌的人》创作了两首歌曲《陀螺》《不是时候》。2019年3月1日,与吕孝廷共同创作并合唱的单曲《我的心脉》上线；5月3日,为歌手郁可唯发行单曲《十年如一日》作曲；5月10日,与刘卓轩共同创作并合唱的单曲《我在西门町寻找垃圾桶》上线；7月8日,发行单曲《其实我们都忘了》；7月28日,为小男孩乐团发行单曲《WeAre》作曲；8月23日,参加的歌唱比赛综艺节目《声林之王2》播出；12月2日,发行单曲《我会谢谢你》；12月31日,参与“全嘉艺起来跨年晚会”。2020年1月4日,凭借专辑《框不住的艳薇》夺得AIM中文音乐颁奖礼最佳女歌手银奖；2月17日,创作的单曲《离开我的依赖》发行,是王艳薇写给生病的母亲；3月16日,发行创作单曲《共生》,该曲描写伤心后的坚定心情；4月22日,发行单曲《DAYA》；5月14日,与电音歌手Dizparity共同创作并合唱的单曲《琥珀色的梦》上线；5月26日,创作并演唱的都市情感剧《谁说我结不了婚》片尾曲《再一次》上线；6月9日,与陶山老师共同创作的防疫歌曲《TroublingYou,TroublingMe》上线；6月30日,为歌手G5SH发行的单曲《一个人生活》作词,并与之合唱；7月13日,以河的象征所创作的单曲《River》上线；9月14日,发行单曲《NoPlay》。
王艳薇个性直爽,但唱情歌的嗓音令人惊叹一听难忘。她以独特的磁性嗓音,收放自如的情感,唱出专辑《框不住的艳薇》十首各具魅力的歌曲,因为声音的辨识度及渲染力,又被喻为“毒药女声”。王艳薇音域宽广,可塑性及辨识度颇高,她所有的乐理及唱歌技巧,都靠着听收音机自学及无师自通而来。王艳薇的歌曲让听众深受感动,鼓舞人心,而她不受困于单一表演形式,并且回到了音乐最原始产生的方法创作,随时有感,随心而唱。王艳薇驾驭多元曲风游刃有余,她的创作能力是与生俱来的。她的声音很有特色,在众多的airplay里面,是一下子就能跳出来的。