许萌希生于高雄的许萌希十六岁便开始外出工作。2006年,十八岁的许萌希开始在高雄新崛江的服饰店工作,而从那时起她每个月都会捐1000到2000元新台币到公益团体。2009年,她已在服饰店做到了副店长职位,每个月要完成百万新台币的业绩,因为那时经常在网上的无名小站发布一些个人照片,所以她便被一些摄影师发掘,赴台北开始了职业模特生涯,而与此同时她也将每月捐助公益团体的金额提高至1万元新台币。
2017年,许萌希公开了与男友邱昊奇的恋人关系,并选择加入了男友所属的达腾娱乐经纪公司。
公益活动2013年,许萌希不仅发行了公益写真书,她还在长辈的推荐下开始将阳光基金会作为义卖所得的捐赠单位,并在此后持续参与了基金会发起的公益活动。此外,许萌希在工作之余也会到台湾保护动物协会的收容所照顾流浪狗,并经常参与一些其它的公益活动。