小说《无主题变奏》由《人民文学》杂志刊发,被视为中国当代文学由传统转入现代的标志性作品之一。1989年,赴德国西柏林艺术大学讲学。1992年,赴德国海德堡大学读博士学位,后放弃。同年,小说集《Lecrabeàlunettes》法语版出版。1994年从联邦德国返回中国。1995年,徐星被法国《观察家》评选为全世界240位杰出小说家之一。2003年获法国文学艺术骑士勋章。同年,长篇小说《剩下的都属于你》在法国出版。2014年应邀访问美国格林内尔学院。
长篇小说《剩下的都属于你》,中短篇小说《无主题变奏》,《失去了歌声的城市》,《我是怎样发疯的》等；戏剧《星期天早晨：在某地》,《一出戏是怎样完成的》,《国王和马的故事》等；纪录片《我的文革编年史》《五加五》《罪行摘要》《告密者》等；
如果说,《剩下的都属于你》有别于其他的中国当代小说,不是语言,不是写法,也不属于任何技巧。更多的是和作者本人所契合的气质与状态,是一个人或一类人的生活的最坦白最诚实的见证。是“独到的幽默,善意的嘲讽,饱满的灵思,高远的心境”。——张恩超