1997年7月15日,张开泰出生于河南省平顶山市汝州市。从小受功夫明星李小龙的影响,被武术深深折服,在学习武术的过程中,前辈建议他可以走表演这条路。2012年,刚读完初中的张开泰,偶然看到艺术学院的招生,便只身前往北京,读书时期靠接拍广告,跑群演赚取生活费。2015年,张开泰同时被北京电影学院和上海戏剧学院两所艺术院校表演系录取,并位列北电全国男生第一名,最终选择就读上戏。张开泰
2022年11月18日,成为“暖流计划”公益基金爱心大使,关注童年温度公益艺术展,助力乡村发展系列公益活动,汇聚爱,传递温暖。