影视剧照6岁时,赵今麦就参加了沈阳晚报儿童表演班,师从郭丽敏老师,这为她的表演奠定了基础,赵今麦小学就读于沈阳市岐山一校,初中就读于沈阳市南昌初级中学,高中就读于沈阳市回民中学。此外,赵今麦还是《沈阳晚报》Super少年小记者团的成员。
2008年,赵今麦参加沈阳日报60周年庆文艺演出。2009年,在辽宁省庆祝建国60周年“花儿朵朵”演出季；同年,她还参演了儿童音乐剧《安徒生》。2010年,在何琳,王韦智主演的家庭情感剧《不能没有娘》中,饰演想弟,而这也是赵今麦的首部影视剧作品。2013年5月1日,主演的家庭伦理剧《当人心遇上仁心》播出,赵今麦客串小三丫。2014年,参演儿童魔幻喜剧片《巴啦啦小魔仙之魔法的考验》,赵今麦在剧中饰演可爱的凌美琪；随后,又参演了儿童魔幻喜剧《巴啦啦小魔仙之音符之谜》。2015年4月,参演儿童魔幻喜剧片《巴啦啦小魔仙之魔箭公主》。2016年8月15日,参演由汪俊执导的都市家庭情感剧《小别离》,在剧中饰演漂亮乖巧体贴的学霸金琴琴；随后,与梅婷,朱丹合作出演都市情感剧《爱是欢乐的源泉》,饰演张瞳。2017年11月13日,与张嘉益,王晓晨合作出演都市青春轻喜剧《我的！体育老师》播出,在剧中饰演又野又皮,看起来叛逆但实际上内心非常善良的马莉。2018年,与张子枫,彭昱畅合作参演校园喜剧片《快把我哥带走》,在片中饰演妙妙。2019年2月5日,与吴京,屈楚萧,李光洁合作主演的科幻冒险动作片《流浪地球》上映,这也是赵今麦首次担当女一号的大荧幕电影作品,在剧中饰演韩子昂收养的小孩韩朵朵；6月9日,与张嘉益,闫妮合作主演的都市情感剧《少年派》在湖南卫视播出,她在剧中饰演乐观,开朗又充满活力的射手座女孩林妙妙；10月15日,参与综艺节目《潮流合伙人》,与Angelababy,潘玮柏,福克斯成为合伙人；10月23日,主演的都市青春剧《初恋那件小事》在湖南卫视青春进行时剧场首播,在剧中饰演夏淼淼。2020年3月7日,主演的追凶悬疑剧《重生》播出,饰演陈蕊；9月,主演疫题材电视剧《在一起》之《同行》,饰演医护工作者荣意。2021年1月29日,主演的古装冒险奇幻剧《玲珑》开播,在剧中饰演不惧命运,逆风成长的火屠玲珑；3月1日,领衔主演的都市情感剧《爱的理想生活》开播,在剧中饰演擅长画画,梦想成为漫画家的温小阳；4月27日,与郎朗共同演绎的沈阳城市宣传歌曲《沈水之阳》首发。2022年1月11日,与白敬亭合作主演的无限流题材剧《开端》在腾讯视频播出,在剧中饰演大学生李诗情；6月17日,参加的湖南卫视综艺节目《花儿与少年第四季》播出；6月18日,与林一,沈月合作主演的青春校园片《一周的朋友》上映,在片中饰演林湘之；7月1日,与周冬雨,尹昉,宋小宝合作主演抗疫题材片《你是我的春天》上映；7月21日,与张嘉益,闫妮合作主演的现实题材剧《少年派2》在湖南卫视播出,在剧中饰演性格外向乐观,不拘小节的林妙妙。2023年1月21日,参加《2023年中央广播电视总台春节联欢晚会》,与凤凰传奇,董宝石演唱歌曲《新春蹦蹦》；1月24日,参加《奋进新征程——2023中国网络视听年度盛典》,参与出音乐情景秀《望星空》；1月29日,主演的都市偶像剧《在暴雪时分》芬兰开机；3月19日,担任中国国际儿童电影展暨儿童电影百年盛典推广大使；7月16日,参加《不设限毕业礼》；；9月16日,主演的电视剧《那些回不去的年少时光》播出；10月12日,主演的古装情感剧《度华年》开机。赵今麦演艺生涯写真图集赵今麦写真写真赵今麦写真赵今麦写真赵今麦活动赵今麦写真赵今麦写真赵今麦写真赵今麦写真赵今麦活动写真
2020年7月23日,中央戏剧学院艺考成绩公布,赵今麦获得表演专业全国第一名,现就读于中央戏剧学院2020级话剧影视表演本科班。赵今麦个人写真赵今麦赵今麦赵今麦生活照赵今麦
2021年7月,为河南暴雨灾情捐款50万元。
赵今麦不仅人漂亮,懂事,学习好,更是多才多艺。她爱好表演,舞蹈,钢琴,声乐和美术。大眼睛的乖巧可爱的萌萌女孩,大概是赵今麦给大家的第一印象,然而她却不似外表的柔弱,在拍摄《巴啦啦小魔仙》时,导演将赵今麦单独留下吊威亚,被吊到棚顶的高度,内心是恐惧的,但她拼命忍着没哭,小小年纪就懂得坚强和忍耐。她的努力没有白费,她扮演的美琪在小朋友中积攒了很高的人气,就连李湘的女儿王诗龄,都公开表示过自己是美琪的粉丝。