赵雪莲在龙口长大,大学就读于山东大学英国语言文学专业。在山东电视台实习期间,山东电视台的一位老师建议她报考北京广播学院,虽然错过了北广报名,却改报中央戏剧学院而被录取。
2002年,在陈宝国主演的电视剧《大宅门第二部》中饰何祺,这也是她的首部作品。2003年1月,与孙俪共同主演了《一双绣花鞋》,诠释了痴情的革命工作者；3月,与陈宝国合作,拍摄胡玫执导的历史古装戏《汉武大帝》,赵雪莲塑造的与匈奴和亲的南宫公主。2004年4月,与鲍国安共同主演了反映新中国成立后反特斗争的《如此多娇》,赵雪莲演绎女强人；随后,拍摄了国内首部描写中国审计人风采的《审计报告》,诠释了一身正气的公务人员。2005年11月,搭档温兆伦,拍摄了讲述跨国缉毒故事的作品《无国界行动》,赵雪莲在剧中是“秦沛”的养女叶子。2006年4月,与吕良伟共同拍摄了反映都市中年人现实生活的情感轻喜剧《情定CRD》,扮演了一个十分喜欢“HELL0KITTY”的女孩小雅；7月,主演妈祖题材剧《湄洲岛奇缘》,诠释了女主角杨秀湄；8月,拍摄了由王奎荣主演的伦理情感剧《家比天大》,赵雪莲在剧中扮演四女儿何珊。2007年8月,与丁海峰共同出演谍战剧《眼中钉》,赵雪莲饰演的是特工尚尔芸。2008年9月,与胡玫第三次合作了《晋阳老醋坊》,诠释乔莲华这一角色。2009年11月,主演新四军抗战题材的《等到胜利那一天》,赵雪莲饰演梅兰一角；同年,与于震,陈紫函合作主演了谍战剧《黑玫瑰》,赵雪莲扮演女特工“白如意”。2010年5月,拍摄军旅剧《最后防线》,在剧中饰演农村姑娘“丁秀娟”。2011年1月,参演胡玫执导的革命历史剧《开天辟地》,饰演中共创始人,女革命家向警予；9月,与刘涛共同主演革命历史英雄剧《智取华山传奇》,饰演段秀莲一角；11月,拍摄了杨善洲生平事迹改编拍摄的《不曾见过你》；11月7日,主演了胡玫执导的古装青春偶像剧《盖世英雄曹操》,赵雪莲在剧中饰演“何皇后”一角。2012年2月,与陈志朋合作拍摄了现代都市情感剧《女人要过好日子》,诠释了富家小姐杨露；9月,与郭涛,宋佳联袂主演家庭情感剧《七年》,赵雪莲在剧中饰演农村奋斗女孩戚小雅。个人写真赵雪莲浅露酥胸尽显性感《黑玫瑰》白如意-赵雪莲
2007年07月16日,受到中国·雅安首届国际熊猫·动物与自然电影周的邀请,参加在“熊猫故乡”雅安隆重举办的开幕式,并在当地捐资领养一只大熊猫。
赵雪莲容貌姣好,有一双深邃的大眼睛,显得甜美清纯,随和自然宛如邻家女孩,身材高挑,有着高雅的气质和良好的艺术修养。她在《最后防线》当中的角色,还原了那个年代最朴素与真实的美丽；在拍摄《眼中钉》时,把角色演活了,将人物心理各种复杂的矛盾充分的表现了出来；拍摄《如此多娇》时,把史百合这个角色演绎的很有张力,即有女孩的朝气蓬勃,青春甜美,也有女人的哀婉细腻。