风味人间第三季第3集剧情

盘锦老李的特调虾酱——向新鲜乌虾身上撒食盐、排除其水分，放入陶缸封存，经过半年或更久，风味才酝酿完美，虾酱由此诞生。爽脆清口的蔬菜借有虾酱的辅佐让口感“更上一层楼”，咸香的酱更是经常成为东北餐桌的“座上宾”。福建福州阿胖的飘香虾油、海丰县梅陇镇施家的金黄鱼粉等这些看似不起眼的调味料，将种种平凡的食材点化出万般滋味，它们不仅是生活中日常美食的点缀，更是使人们紧密相连的风味密码。